Damu xin chào các đối tác, khách hàng - Những người đang có ý định nhượng quyền thương hiệu bánh nướng Damu. Bài viết sau đây, Damu sẽ nêu ra những chính sách, quy trình khi nhượng quyền thương hiệu của chúng tôi. Theo dõi để nắm rõ những thông tin cần thiết.
Quyền lợi khi nhượng quyền thương hiệu bánh nướng Damu
Khi nhượng quyền thương hiệu bánh nướng Damu, chúng tôi cam kết đảm bảo mọi quyền lợi cho khách hàng. Sau đây là những quyền lợi chính đáng mà khách hàng sẽ nhận được khi nhượng quyền:
- Khi nhượng quyền, khách hàng sẽ được Damu hỗ trợ nguồn nguyên liệu gốc. Điều này sẽ giúp quý khách tiết kiệm được một số tiền lớn từ việc nhập nguyên liệu qua trung gian, từ đó lợi nhuận thu về sẽ bị giảm. Thông thường, giá vốn sẽ giao động từ 20 - 25% giá trị của một sản phẩm.
- Khách hàng cũng không cần lo lắng về vấn đề quảng bá thương hiệu hay tìm kiếm khách hàng tiềm năng bởi Damu đã làm công tác này liên tục và xuyên suốt trong một thời gian dài. Nhờ vậy mà công ty cũng có một lượng khách hàng ổn định. Bên cạnh đó, về phía Damu cũng sẽ hỗ trợ hết mình để pr cho cửa hàng của bạn. Damu cũng xin cam kết sẽ cho thấy sự khác biệt lớn giữa cửa hàng nhượng quyền và không được nhượng quyền thương hiệu.
- Damu cũng hỗ trợ khách hàng tuyển dụng nguồn nhân sự mới và cam kết không để cửa hàng của quý khách phải thiếu hụt nhân viên. Bên cạnh đó, trong quá trình kinh doanh mà nhân viên của quán bị hụt thì Damu cũng sẽ hỗ trợ tuyển mới nhanh chóng cho cơ sở. Trong những giai đoạn về sau, Damu cũng sẽ hỗ trợ cửa hàng tuyển thêm nhân sự mới theo yêu cầu.
- Damu cũng sẽ hỗ trợ khách hàng trong công tác vận hành cửa hàng. Những sự cố hay vấn đề liên quan cũng được Damu hỗ trợ xử lý nhanh chóng.
- Những phản hồi tiêu cực của nhân viên khi nhân viên sai sót trong quá trình phục vụ khách hàng như: Quên món, thiếu món, sai món,... cũng được Damu hỗ trợ xử lý.
- Khách hàng sẽ được đào tạo chuyên môn tốt trước khi mở quán. Quy trình đào tạo gồm 4 giai đoạn cụ thể như sau: Cung cấp tài liệu - Cung cấp video bài giảng - Được dạy kèm trực tiếp - Kiểm tra cuối khóa. Thông qua 4 giai đoạn đào tạo này, Damu cam kết khách hàng sẽ có những kiến thức để bắt đầu công việc kinh doanh.
- Khách hàng cũng sẽ được Damu hướng dẫn và cung cấp những hồ sơ pháp lý đầy đủ (GPKD, ATTP, THUẾ).
- Damu sẽ hướng dẫn khách hàng cách nắm bắt xu hướng thị trường, cách ra mắt sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.
- Cửa hàng của bạn sẽ xuất hiện trên tất cả những app giao hàng mà Damu đang hợp tác. Bên cạnh đó, bạn cũng thúc đẩy truyền thông liên tục mà không tốn bất cứ phí chiết khấu nào.
Trên đây là một số quyền lợi mà khách hàng sẽ được nhận khi nhượng quyền thương hiệu bánh nướng Damu.
Chính sách tuyển dụng khi nhượng quyền thương hiệu bánh nướng Damu
Như đã đề cập ở trên, khi khách hàng nhượng quyền thương hiệu bánh nướng Damu sẽ được chúng tôi hỗ trợ tuyển dụng nhân viên cho cửa hàng. Damu sẽ đề cập chi tiết vấn đề này trong nội dung bên dưới:
- Tuyển dụng: Damu sẽ ưu tiên những ứng viên ở gần khu vực mở quán của quý khách. Quá trình phỏng vấn cũng được thực hiện trực tiếp tại cửa hàng. Damu sẽ đăng những thông tin tuyển dụng trên đa dạng các nền tảng như: Facebook, timviec365.vn,... với mô tả công việc đầy đủ.
- Đào tạo: Nhân viên được chọn sẽ được Damu đào tạo nhằm phổ biến những thông tin liên quan đến cửa hàng, sản phẩm, giá trị sản phẩm, dịch vụ, cách làm việc,... Chúng tôi sẽ tiến hành trao đổi trực tiếp để nhanh viên có thể nắm bắt công việc nhanh chóng và đầy đủ thông tin.
Kế hoạch đào tạo
Khi nhượng quyền thương hiệu bánh nướng Damu, chúng tôi cũng sẽ nhận đào tạo nhân viên. Quá trình đào tạo nhân viên được diễn ra như sau:
Buổi 1 (Tất cả nhân viên)
Buổi 1 sẽ tiến hành đào tạo về:
- Kiến thức: Damu sẽ truyền đạt thông tin về sản phẩm, logo, thương hiệu, dịch vụ,...
- Văn hóa làm việc: Đào tạo về tác phong làm việc bởi chúng tôi muốn nhấn mạnh đến tinh thần trách nhiệm, tính kỷ luật và chia sẻ, hỗ trợ trong công việc. Từ đó thúc đẩy sự phát triển của một tập thể và hoàn thành được mục tiêu đã đề ra.
- Kỹ năng mềm: Đào tạo về kỹ năng giao tiếp, quan sát, chăm sóc khách hàng. Bên cạnh đó, Damu cũng hướng dẫn nhân viên xử lý sự cố và kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng.
Buổi 2 (Nhân viên bếp)
Damu sẽ đào tạo những kỹ năng cơ bản về bếp như:
- Sơ chế nguyên liệu và nấu nướng.
- Sử dụng các công cụ và dụng cụ trong nhà bếp hiệu quả.
- Kỹ năng vệ sinh: Luôn đảm bảo vệ sinh cá nhân, dụng cụ bếp, khu vực sơ chế để đảm bảo chất lượng món ăn.
Buổi 3 (Quản lý cửa hàng)
Người làm công tác quản lý sẽ được cung cấp thêm những kiến thức để quản lý cửa hàng. Nhân viên sẽ được đào tạo về huấn luyện, chiến lược kinh doanh, lãnh đạo và quản lý cửa hàng, truyền thông, quản lý nhóm.
Mục tiêu đào tạo
Sau khi công tác đào tạo kết thúc, toàn bộ nhân viên sẽ hiểu rõ nắm rõ những kiến thức về cửa hàng và tự tin trình bày về thương hiệu bánh nướng damu, đặc điểm món ăn, nguồn gốc,...
Nhân viên cũng sẽ được hướng dẫn và thực hành để xử lý những tình huống thực tế khi giao tiếp cùng khách hàng.
Nhân viên có những hiểu biết về menu của quán nhằm phục vụ cho mục đích tư vấn.
Trên đây là những thông tin về chính sách nhượng quyền thương hiệu bánh nướng Damu, hy vọng chúng sẽ giúp khách hàng hiểu hơn về quy trình này.
Quy trình nhân viên tiếp nhận và bảo quản bánh
Quy trình tiếp nhận và bảo quản bánh diễn ra như sau:
- Bước 1: Nhập nguyên liệu: Nhân viên sẽ tiến hành nhập nguyên liệu và tiến hành kiểm tra chất lượng của chúng. Những loại rau khác như: Xà lách, lá quế, tắc,... sẽ được nhân viên đến trực tiếp điểm cung cấp mà trong hợp đồng có đề cập để nhận.
- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu: Nhân viên sơ chế nguyên liệu để phục vụ cho công việc nấu nướng, công đoạn này gồm: Cắt, rửa,...
- Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu: Món ăn sẽ được chế biến dựa trên yêu cầu của khách. Nhân viên cũng sẽ tuân thủ những quy định về vệ sinh như:
- Phân chia rõ đồ sống và chín,
- Vệ sinh dụng cụ bếp,
- Phân biệt thớt dùng để chế biến đồ sống và đồ chín,
- Vệ sinh nhà bếp.
- Bước 4: Bảo quản nguyên liệu: Thực phẩm sẽ được bảo quản dựa trên quy định sau:
- Bánh sống: Bảo quản ở nhiệt độ -18°C, thời gian sử dụng là từ 3 đến 4 ngày.
- Nguyên liệu sống (thịt, rau): Bảo quản cùng bánh sống và thời gian sử dụng từ 1 đến 2 ngày.
- Thực phẩm khác: Sữa đậu nành, trà, bánh lạnh,... sẽ được bảo quản ở nhiệt độ 3 đến 4°C và thời gian sử dụng từ 3 đến 4 ngày.
Thông tin liên hệ
Liên hệ Damu để nhượng quyền thương hiệu bánh nướng Damu:
- Địa chỉ sản xuất: 331/62 đường Phú Lợi, phường Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
- Email: zhaomingkui1301@gmail.com
- Hotline: 0832575929
- Website: banhnuongDamu.com
Tham khảo những dòng sản phẩm đang được bán trên website của Damu tại đây. Tham khảo thêm tin tức về nhượng quyền thương hiệu mới của Damu tại mục tin tức.
